能代山本うどん NYU(ニュー)
能代山本うどん「NYU」 食材の一例
- ひも川うどん(能代)
- しょっつるベース(八峰)
- 豚バラ肉(三種)
- 長葱(能代)
- 舞茸(藤里)
- シイタケ(八峰)
- きくらげ
- 人参
- 絹さや
- じゅんさい(三種)
- 梅(三種)
- ウズラの卵
NYUレシピ
※1しょっつるは風味をつける程度。多く入れすぎないように注意。味はお好みで。
※2水溶き片栗粉で作ると味が薄まるので注意。固さはお好みで。
Copyright © 2017 一般社団法人能代青年会議所 All Rights Reserved.